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朱家尖住宿吃饭攻略

2010年6月18日 admin 发表评论 阅读评论

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去朱家尖之前请千万保护好自己的肠胃,因为在那里不敞开肚皮放肆便是一种罪过了,网上关于朱家尖的攻略很多,我在网上搜集整理,再在这里归类下,以方便来此旅游住宿用餐的客人有个参照。

沈家门大排挡

品种指数:★★★★ 鲜活指数:★★★ 环境指数:★★ 口味指数:未知

沈家门大排挡的名气已是如雷贯耳,但是百闻不如一见,那我就带你去见见。这么说吧,当时我们10人住满沙中园旅馆三楼,二楼是来自苏州的8人,当我们在高佳庄开怀畅饮时这8位苏州朋友正慕名在沈家门大排挡用膳,9个菜吃了1200多,还没怎么敢喝酒。我心里就想,同样是吃海鲜区别咋就这么大呢?苏州的朋友说自己也弄不清楚是不是被宰了,因为那家的老板娘一个劲儿的向他们推荐的都是他叫不上名字的海鲜,我说你是连石斑鱼和鳜鱼都分不清的人,看到岛上的海鲜自然多半是叫不出名字了,既然叫不出名字那一只鲎(海霸王)要你400块也就顺理成章了。大排挡里的小老板们经过多年的磨练,短斤少两和偷梁换柱的功夫已经见长,他们很了解游客的心理,一刀下去绝对稳准狠。那天我们从高佳庄酒足饭饱之后一路溜达去瞻仰了一下这个全国闻名的大排挡,其实是沿码头搭起的一里长的凉棚,卫生很差,整个一菜市场,海鲜都是冰冻的展示着,活蹦乱跳的不多,生意却非常火暴。我觉得坐在里面吃饭的人每人头上不只一把刀,而是好几把,一个个都鲜血淋淋的,真觉得这里应该改名为“沈家门杀猪集中营”。网上也有人说朱家尖镇上的大排挡名气小所以不黑,但是据我向当地人了解,说是那8个苏州朋友如果在朱家尖的大排挡可能吃到2000差不多。

沈家门高佳庄大酒店

品种指数:★★★★★ 鲜活指数:★★★★★ 环境指数:★★★★★ 口味指数:★★★★

第一次去高佳庄,一般人绝对是不敢迈腿上去的,门面不大但是台阶很高,装修和档次类似于杭州的江南喜乐,加上做的是海鲜生意,按常理说在杭州8个人肯定要上千的。但是,我要勇敢的揭开真相,请朋友们大胆的进去用餐吧。当地人告诉我,他们请客吃饭从不去大排挡,都这里吃的。我们在朱家尖度假三天,在高佳庄便吃了两顿。我们10人第一顿点了12个菜1个菜泡饭外加二锅头两瓶,梭子蟹2只约一斤半,大对虾8两,十八眉过斤重1条,老虎鱼5条快一斤,红烧鱼子半斤,海瓜子半斤,辣螺芝麻螺一斤,香螺8两,泥螺半斤,淡菜半斤,另外还有2个蔬菜,你觉得这一顿得多少钱?3000?那是上海,去掉一个零直接买单走人,呵呵,其实这顿饭只花了我们356块。分量足而且全是生龙活虎的鲜货,自己看准了当场就捞出来,而且厨师手艺没得说且上菜速度奇快,总之这顿饭吃得我们是目瞪口
呆。第二次去吃比第一顿多了条快两斤的活鲳鱼、一斤重的大海螺,还有一斤比较生猛的血蛤,没要辣螺、香螺、芝麻螺和淡菜,啤酒若干瓶,买单385块。

店主人任意安排餐饭

品种指数:★★★ 鲜活指数:★★★★★环境指数:★★★★★ 口味指数:★★★★

其实让店主人任意安排餐饭也是很惬意的,老板娘烧的家常菜,10个人按250元的标准就吃的很好了,鱼蟹贝类配上蔬菜,手艺不比酒店差,味道也是实在的,而且中午回这里吃饭离沙滩也不远,为玩海留足了时间。

自己买菜旅馆加工

品种指数:★★★★★ 鲜活指数:★★★★★ 环境指数:★★★★★ 口味指数:★★★

沈家门的高佳庄酒店对面就是东河农贸市场,这是当地人解决柴米油盐的地方,所以价格可以放心。尤其是对于认识海鲜不多的人来说,去这里买菜绝对是个很好的学习机会,同理得出,在这里买过菜问过价格也就不至于被大排挡宰得鲜血淋淋了。而且这里的干货也是不错的,买一些带回去很合算,我就买了咸炝蟹、辣螺酱、鱿鱼丝、目鱼干什么的,很便宜。另外在沈家门还有另一个水产市场叫国际水产城,主要卖干货,当地人说那是专为宰外地人而设计的。跑题了,在这里买菜品种很丰富,我们200块钱买了十四个品种,说几个值得记忆的,一斤重的梭子蟹三只、金丝鱼两条、一斤多的生蚝两只、佛手、胭脂……最后两个都是以前没见过的贝类,图个新鲜,其实味道不好。旅馆加工费用每个菜5-10元,米饭每人一元,手艺总之不会让人失望的。我们10个人在院子里坐一桌,吹着微微的海风,既乘凉又休闲,反正没事吹着牛皮吃到后半夜都无所谓,喜欢喝点小酒的就尽情的喝吧,楼上就是你的房怕什么,呵呵。

小贴士:买菜加工适宜淡季或者非周末人少的时候,本身旅馆厨房只有一个,生意好的时候让你们一加工,都做不了生意了。如果你和我一样是自助度假,那对于住宿我有99999个推荐:南沙,南沙……南沙还是南沙。当然从档次上来说位于东沙的海天台宾馆以及遍布岛上的别墅式度假村绝对舒服,但价格也绝对让普通老百姓不舒服。

在南沙当然是要住农家的家庭旅馆了,但是我只推荐一家——沙中园旅馆。这家旅馆在网上口碑一直是最好的,我们住过也体会到的确如此。选择这一家的理由是离海边近,而且房间很干净,老板娘洗换是最勤快的了,净白的床单晾在院里,映着阳光伴着海风想想就很干净。院子一半搭着遮阳蓬,另一半被一棵大树遮挡着太阳。房间很宽敞,干干净净的,空调、电视、热水一应俱全,每间都是可以住两人的,一群朋友住满一层也是别有乐趣的。

淡季提前一周预定,旺季最好提前两三周比较保险。淡季一律80元/间,旺季平时100-120每间,旺季周末250-300元/间。提供早点,馒头、油条、稀饭、小菜、咸蛋、腐乳管饱,也可因个人喜好特别吩咐。

小贴士:店主都是实在人,和和气气也好通融,加上去他那里的度假者多了,沟通上也是比较顺利的,只要不过分他们都会尽量满足住客,因为是家庭旅馆,洗漱用品能准备的都准备了,毛巾是不提供的,记得带上。

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